Газова панель, безперечно, нагрівається швидше, ніж індукційна, і, навпаки, індукційна панель підвищуватиме температуру повільніше, у міру збільшення електромагнітного струму. Однак це не означає, що газ готує їжу швидше за індукцію. Індукційні плити швидше нагрівають їжу, ніж газові.11 серп. 2021 р.
Що дешевше готувати на газ чи електрику?
За статистикою, значна частина електроенергії витрачається на приготування їжі та нагрівання води у чайнику. Завдяки низькій вартості кубометра газу, мешканці з газовими плитами зрештою платять менше, ніж власники електричних плит, але незначно. Економія становить близько 10-20% залежно від споживача.
Що не любить індукційна плита?
Індукційні плити, в силу свого пристрою, використовуються виключно зі спеціальним посудом. Головний показник — посуд повинен мати феромагнітні властивості. Значить звичайні вироби з нержавіючої сталі, алюмінію, кераміки, скла, порцеляни, кольорових металів не підходять.