Як правильно ставити горщики у духовку?
! Ставити горщики слід у холодну духовку, інакше через різницю температур горщик може тріснути. ! Не можна ставити гарячий горщик на холодну поверхню, при цьому може утворитися тріщина.
Як називається м'ясо у горщиках?
Canak: горщик; русявий. жарке) – страва грузинської кухні, що представляє собою тушковану в глиняному горщику баранину з овочами. Традиційний набір овочів для чанахи картопля, томати, баклажани і цибуля, покладені в горщик шарами, і рівні в загальній масі ваги взятого м'яса.