Віник треба занурити на п'ять годин у прохолодну воду заздалегідь. Перед парком його слід загорнути в тонку вологу ганчірку і залишити в парній на кілька хвилин краще на нижню полицю.. Після такої процедури віник буде ароматним і запашним, з нього не злазять листя і він стане м'якшим.
Як правильно запарювати віник для лазні?
Як правильно запарювати віник у лазні?
- У парній необхідно набрати таз прохолодної води та опустити туди віник на півгодини. …
- Після вимочування у холодній воді віник необхідно помістити в гарячу воду температурою 70-80 градусів за Цельсієм приблизно на 5-7 хвилин.
Як правильно запарити новий віник?
Перед використанням новий віник потрібно добре підготувати. Для цього його слід запарити у відрі з окропом на кілька годин. Найкраще замочити у гарячому 5% розчині кухонної солі. Це не складно та швидко.