Хворі зазвичай добре переносять відварене м'ясо, нежирну ковбасу, котлети з нежирного м'яса, рибні страви, супи на неміцних м'ясних та рибних бульйонах, кисломолочні продукти, овочеві салати та вінегрети, заправлені олією. Найгірше переносяться цукор, молоко, солодкий чай, кава, компот мед.
Що не можна їсти після видалення шлунка?
Що не можна їсти після видалення шлунка
- М'ясні
- Рибні та грибні бульйони
- Жирне м'ясо
- Здобу
- Смажені
- Солоні
- Копчені
- Гострі
Які каші можна після видалення шлунку?
Каші треба робити тільки розсипчасті, в'язкі, без цукру та солі. Добре підходять круп'яні запіканки, варені макарони, можна приготувати рисову, гречану кашу, з геркулесу. Манна каша дозволена в обмежених кількостях. Зелень та овочі використовуються тільки у відвареному, сирому вигляді, квашена капуста – рідко та мало.