Як використовувати гілки лаврового листа?
Лавровий лист – пряність, листя лавра благородного, що використовуються в кулінарії. Лавровий лист у кулінарії використовується для ароматизації супів та тушкованих страв. Лавровий лист – один із обов'язкових інгредієнтів для приготування розсолів та маринадів. Іноді використовують лавровий лист, подрібнений на порошок.
Як правильно зберігати лавровий лист на гілці?
Зберігати його у герметичному контейнері у морозилці! Заморожений лавровий лист зберігає практично такий самий аромат і смак, як листя з щойно відкритої упаковки. Також нагадуємо, що лавровий лист тримається у блюді 10-15 хвилин, після чого його краще прибрати, інакше він почне гірчити.