Як їсти квасолю стручкову?
Стручкова квасоля з приправами У процесі готування використовуються боби та стручки. Рослина вживають у відвареному, консервованому та тушкованому вигляді, подають як гарнір до м'ясних страв, додають у рагу, супи та салати..
Кому не можна їсти стручкову квасолю?
З обережністю слід вживати квасолю при хворобах ШКТ, виразці, панкреатиті та холециститі.. Бажано не вживати квасолю в їжу навіть якщо вищезазначені хвороби перебувають у стані ремісії, оскільки бобові стимулюють вироблення шлункового соку і можуть призвести до газоутворення.