Як виміряти температуру правильно Щоб отримати правильний результат, щуп потрібно встромити точно в середину шматка або в саму товсту частину тушки. У поверхні температура завжди буде вищою, і, промахнувшись, ви отримаєте м'ясо недоготовленим. 2020р.
Як працює щуп для м'яса?
Користуватися будь-якими термометрами досить легко. Потрібно ввести щуп термометра в товсте місце шматка м'яса і визначити температуру. Найголовніше якщо м'ясо з кісточкою, щуп не повинен з нею стикатися, інакше показання термометра будуть невірними.Похожі
Як користуватись щупом у духовці?
Для визначення температури один кінець термощупу необхідно вставити всередину страви, тоді як другий підключається до духової шафи.. При цьому потрібно самостійно задати температуру готовності продукту, що готується. Інформація про це міститься в інструкції з експлуатації духовки.