Що краще подавати до м'яса?
Найпоширенішими овочами, які подають на гарнір до м'яса, можна вважати буряк, зелений горошок, морква та цукіні. Так само не варто забувати про гарбуз, баклажани, цвітну капусту та броколі.. Природно для гарніру до м'яса чудово підходить і поєднання різноманітних овочів.
Яке м'ясо краще брати на м'ясо французькою?
Для того, щоб приготувати м'ясо по-французьки, використовуйте свинину. Для запікання відмінно підходить свинячий ошийок або корейка. Ці частини м'яса не будуть сухими після запікання, тому в результаті вийде ніжна та соковита страва, яка прикрасить будь-який стіл.