Також уражене цвіллю варення можна прокип'ятити – висока температура вб'є грибки. Видаліть цвіль ложкою, коли запаху та смаку її не буде – перелийте варення в сотейник. Додайте цукор (200 г на 1 л варення) і проваріть до появи пінки. Пінку треба зняти і викинути, а варення з'їсти якнайшвидше.24 жовт. 2022 р.
Чи можна їсти полуничне варення з пліснявою?
Навіть якщо ви приберете цвіль, прокип'ятіть варення або його заморозите, таке варення може бути заражене токсинами грибка, що "на око" просто не видно. Фахівці радять утилізувати зіпсовані продукти, уражені цвіллю.
Чи можна їсти варення на якому з'явилася пліснява?
Тому запліснявілі варення, хліб, овочі, фрукти або горіхи марно намагатися знешкодити в мікрохвильовій печі або духовці. Як би не було їх шкода, краще їх позбутися. Якщо ви з необережності з'їли запліснявілий продукт, негайно проведіть дезінтоксикацію організму.