Буряк – корисні властивості Буряк багатий на мінеральні солі, органічні кислоти і фолієву кислоту. Цей овоч – рекордсмен із концентрації бору та марганцю, а також один із лідерів за вмістом заліза. Речовини у складі буряків покращують обмін речовин, активізують роботу кровотворення, зміцнюють імунітет.4 серп. 2021р.
Які хвороби лікує червоний буряк?
Прийом буряків корисний при колітах, виводить вітри. Буряк, особливо її сік, використовується в російській народній медицині при застудах, туберкульозі легень, епілепсії, гіпертонії. Сік у вигляді клізм використовують як проносний засіб. Зовнішньо, сік або відвар буряків використовують як ранозагоювальний засіб.
Що робить буряк для організму?
«Пігмент бетаціанін, що міститься в буряках, є потужним антиоксидантом, що уповільнює зростання злоякісних новоутворень. Також буряк сприяє зниженню артеріального тиску, зміцнює стінки судин, покращує роботу печінки, допомагає виводити зайву рідину з організму.