Як зробити штучне м'ясо?
Процес виробництва м'яса в пробірці включає в себе отримання стовбурових клітин з м'язів тварин та застосування білка, який дозволяє клітинам виростати у великі шматки м'яса. Отримання вихідних клітин від тварин потрібно лише один раз, надалі вони вже не потрібні – схожі на виробництво йогуртових культур.
Скільки коштує 1 кг м'яса у Китаї?
Ціни на куряче м'ясо в Китаї в 2022 році Станом на 26 вересня 2022 року, оптові ціни на куряче м'ясо на китайському ринку торгувалися 2,60 USD/кг, що на 4,4% (на 0,12 USD/кг) менше від цін місячної давності. За 3 місяці оптові ціни послабшали на 5,2% (на 0,14 USD/кг), за рік – на 1,2% (на 0,03 USD/кг).