Що добре поєднується з капустою?
Качанна капуста особливо смачна як гарнір до жирного, солоного та копченого м'яса, дичини і до всіх коренеплодів. Вона відмінно поєднується з червоним вином, шавлією, чебрецем, кмином, кропом, фенхелем, хріном, яблуками, цибулею, каштанами, ягодами ялівцю та сметаною.
Що добре поєднується з тушкованою капустою?
Ніжна тушкована капуста відмінно поєднується з обсмаженими печерицями та баклажанами. Це гармонійне поєднання чудово доповнює копчена паприка, надаючи страві ледь вловимого аромату серпанку. Дуже смачну овочеву страву можна приготувати із звичайної капусти, згасивши її з рисом та морквою в томатному соусі.