Як найкраще зберегти кріп на зиму?
ЯК ЗАМОРОЗИТИ УКРОП Підготуйте невеликі пластикові або силіконові форми і щільно набийте зеленню. Оберніть форми харчової плівкою і поставте в морозильну камеру. Через 6-8 годин, коли зелень заморозиться, і її можна виймати з форм і скласти в окремий пакет, герметично закрити.
Як зберегти зелень петрушки та кропу на зиму?
Правильне зберігання трав допоможе завжди мати на столі зелень та прянощі. Наприклад, петрушку, кінзу, кріп можна зберігати як заморожуванням, так і сушінням. Зелений лук добре зберігається «букетиком», опущеним у холодну воду. А якщо такий пучок поставити у двері холодильника, він набагато довше збереже свої властивості.