Як зробити віскі?
Достатньо розвести спирт до міцності 40-50 градусів і наполягати на дубовій тирсі 7-10 днів (Коли смак буде влаштовувати, профільтрувати). Попередньо тирсу потрібно підготувати: залити окропом, за годину злити відвар, влити холодну воду, через добу злити, потім висушити деревину на сонці.Похожі
Як правильно роблять віскі?
Виробничий процес складається з наступних основних стадій:
- Приготування ячмінного солоду, або додавання ячменю. Ячмінь ретельно перебирають, очищають та сушать. …
- Сушіння солоду. …
- Отримання сусла. …
- Бродіння (ферментація). …
- Перегонка. …
- Витримка. …
- Купажування. …
- Розлив.