Скільки має бродити вино зі смородини?
Після початку бродіння профільтрувати сік через марлю, віджати м'якуш, перелити в бродильну ємність (заповнювати максимум на 75% об'єму). Встановити водяний затвор чи рукавичку. Залишити блукати при температурі 18-28°C 20-45 днів.
Чи можна додавати варення у вино?
Варення – це ідеальна сировина для приготування домашнього вина. Стабілізований, згущений та простерилізований продукт зручно та безпечно використовувати. Він містить все необхідне для отримання смачного натурального вина – цукор, смакові речовини та пігменти.