Який шоколад підійде для патьоків?
Дуже красиво виглядають патьоки з молочного та темного шоколаду, вони не потребують фарбування, але все ж таки, якщо вам потрібні чорні патьоки, то легше пофарбувати саме молочний або темний шоколад. Найчастіше ми фарбуємо білий шоколад, адже він з жовтизною і не дасть нам отримати білосніжних патьоків.
Як приготувати шоколадну глазур'ю?
Приготування
- 1․ Шоколад дрібно наріжте і розтопіть на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
- 2․ Додайте|добавляйте| розм'якшене вершкове масло|мастило|, перемішайте. Нагрійте суміш ще 5-10 секунд.
- 3․ Зніміть шоколад з вогню і ретельно перемішайте з теплим молоком. Чи не збивайте суміш!