Як роблять гірчицю?
Для приготування приправи цілі, розмелені, потовчені або роздавлені зерна. гірчиці змішують у пастоподібну суміш з водою, оцтом, лимонним або яблучним соком, вином або іншою рідиною, з додаванням солі та інших смакових інгредієнтів.
Скільки жиру та цукру в їдальні гірчиці?
Харчова цінність та хімічний склад "Гірчиця їдальня".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 143 кКал | 8.5% |
| Білки | 9.9 г | 13% |
| Жири | 5.3 г | 9.5% |
| Вуглеводи | 12.7 г | 5.8% |