Чи потрібно обсмажувати вермішель перед варінням?
Попередня обсмажування не дасть вермішелі розваритися, а також макаронні вироби триматимуть свою форму і під час варіння, і після неї.. Не слід переживати, що після цього процесу макарони будуть твердими. Секрет у тому, що вони стануть " повзучими " , коли суп постоїть на плиті кілька годин.
Скільки часу потрібно варити вермішель?
5 хвилин Зазвичай вермішель вариться 3-5 хвилин. Але краще орієнтуватися на час, вказаний на упаковці. Слідкуйте, щоб макаронні вироби не розварилися, та спробуйте їх на смак.