На якому етапі додавати цукор у компот?
цукор додавати тільки те, як компот знятий з вогню.
Скільки часу треба варити компот?
У киплячу воду акуратно всипають вимиті ягоди чи фрукти і варять на повільному вогні не довше 10-15 хвилин. Якщо переварити, то в компоті залишиться менше вітамінів та корисних властивостей. Цукор всипають до смаку, в середньому це склянка цукру на 2 літри води.