Що потрібно для того, щоб робити шоколад?
Мінімальний набір продуктів для домашнього шоколаду складається з трьох інгредієнтів. нерафінованої харчової олії какао, тертих какао-бобів та підсолоджувача.
Як приготувати шоколад?
Виробництво шоколаду починається з какао-дерева, з якого щороку з жовтня до грудня збирають плоди какао, де всередині містяться боби. Потім у процесі обробки їх видаляють зайву вологу, висушують і відправляють на подальше виробництво.