Скільки часу солити ікру щуки?
Приготування. Посоліть ікорку і збийте її вилкою, поки|доки| сіль не розчинитися в ній повністю (приблизно 20 хв.). Ікра готова до посолу, коли з'явиться біла плівка. Викладіть продукт у баночку, полийте олією і ретельно перемішайте. Прикрийте ємність і поставте її в холодильник на 6 діб.
Скільки солі треба на 1 кг ікри щуки?
на 1 кг щучої Ігри потрібно: 3 ст. ложки солі; 50 гр.