Що робити, якщо немає терки для сиру?
Як натерти сир без тертки
- Блендер. Наріжте шматочками сир, перебийте у блендері. …
- М'ясорубка. Трохи довше і клопітніше, але, якщо під руками більше нічого ні – Використовуйте м'ясорубку.
- Звичайний ніж. Він має бути гострим, щоб ви могли нарізати дуже тонкі смужки сиру.
Як розплавити сир на плиті?
Доведіть до кипіння. Як тільки вода закипить, зменшіть полум'я або температуру до мінімуму. Помістіть кошик пароварки або мультиварки в каструлю прямо над киплячою водою, зверху на неї поставте миску з|із| сиром. Дайте воді залишити ще протягом 1-5 хвилин.