Яке тісто для пельменів краще заварне чи звичайне?
Заварне тісто з яйцем ідеально підходить для ліплення домашніх пельменів та вареників. Воно добре поводиться в роботі: під час розкочування дуже податливо, а при ліпленні краї виробів добре скріплюються.
Чи можна заморожувати тісто на окропі?
Тісто для пельменів на окропі готове. Тісто ідеально і тонко розкочується, не рветься і навіть його можна заморожувати.