Чим відрізняється мультиварка від фритюрниці?
Технологія приготування страв у фритюрі передбачає занурення продуктів у киплячу олію. У мультиварки є чаша, в яку можна налити масло, і є ТЕН, який його нагрієтому вона виступає повноцінною заміною фритюрниці. Страви з мультиварки нічим не поступляться продуктам, виготовленим у фритюрниці.
Як готувати у фритюрі у мультиварці?
У чашу мультиварки налийте олію та увімкніть режим "жаріння" або "випічка" на 140-160 градусів. Коли масло розігріється, помістіть порцію картопляної соломки. Готуйте картопля фрі протягом 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки. Готову картопля фрі витягніть шумівкою і посоліть.