Як зробити сир для немовляти?
Сир Ніжний з Молока та Кефіру Закип'ятити 1 л молока, охолодити до кімнатної температури, додати 1 склянку кефіру, розмішати, залишити приблизно на 10 годин, як закисне і з'явиться потік. Потім поставити на слабкий вогонь на 10 хвилин, потім відкинути у сито для стікання рідини. Виходить ніжний сирок.
Як давати домашній сир немовля?
Максимальна порція дитячого сиру прикорму не повинна перевищувати 50 г незалежно від виду вигодовування. Так, дитині у віці 9 місяців можна ввести 30 г сиру, у 10 місяців – 40 г, а до року порція може бути збільшена до 50 г. Малюка можна годувати цим продуктом 3-4 рази на тиждень.