Що потрібно придбати для кексів?
складові
- 120 г вершкового масла|мастила|;
- 130 г цукру;
- ванільний цукор – за смаком;
- 3 яйця;
- 200 г борошна;
- 1½ чайної ложки розпушувача;
- 1¼ чайної ложки солі;
- 60мл молока.
У чому відмінність маффінів від кексів?
У чому відмінність капкейків, маффінів і кексів?
- Мафін – Це низькокалорійний десерт, а в кексах міститься набагато більше цукру.
- Текстура кексиків ніжніша і пористіша, ніж у мафіна. …
- Маффіни іноді роблять з різними смаками та начинками, тоді як основу кексу складає бісквіт та родзинки.