Як правильно приготувати козлятину без запаху?
М'ясо кози вимийте та зачистіть від плівок. Обсушіть шматки паперовими рушниками, натріть їх сіллю та перцем. У казанок або глибоку сковороду влийте півсклянки рослинної олії, обсмажте на ньому козлятину до рум'яної скоринки, залийте водою і тушкуйте півтори години на повільному вогні.
Як зробити вушка козеня?
Ріжки козеня із пластикової пляшки своїми руками Розріжте пластикову пляшку на два квадратики, квадратики скрутіть у формі конусів і обмотайте кожен із них скотчем, щоб зафіксувати пластик. Зі старого хутряного коміра відріжте два шматочки – Це будуть вушка козеня.