Що можна використати замість вафельниці?
Ми пропонуємо використовувати сковороду-гриль у новій якості – для приготування ніжних, м'яких віденських вафель. На сковороді-гриль вафлі виходять не такими товстими і пишними, як в електровафельниці, але на смак їх абсолютно не відрізниш від класичного десерту – тісто виходить настільки ж легким і повітряним.
Як зробити так, щоб вафлі не прилипали?
Щоб вафлі не прилипали до вафельниці, добре розігрійте плитку протягом 5-10 хвилин перед готуванням. Змасти поверхню рослинною або оливковою олією і злегка присип борошном. Поступово розподіли тісто силіконовою лопаткою за формою.