Що китайці додають у їжу?
Спеції Китаю
- Найпопулярнішу в Китаї суміш прянощів ще називають «усяньмянь». …
- Імбир Імбир у Китаї використовують як приправи (свіжим або меленим), так і у вигляді самостійного продукту (наприклад, роблять цукерки або варення чоу-чоу). …
- Бадьян …
- Перець …
- Кардамон …
- Устричний соус
Що готують китайці?
Найбільш відомі страви китайської кухні. качка по-пекінськи, димсам, смажений рис, столітнє яйце, черепаховий суп. Існують так звані вісім видів китайської кухні (кит. трад. 中国八大菜系, піньінь zhōngguó bādà càixì, пал.