Що робити, якщо глазур занадто рідка?
Якщо глазур вийшла занадто рідкою Якщо глазур при висиханні стає ледь помітною, швидше за все ви приготували дуже рідку масу. В цьому випадку потрібно або загустити глазур, що залишилася, додавши кілька ложок цукрової пудри, або приготувати нову порцію глазурі, використовуючи більшу кількість цукрової пудри.
Як довго застигає глазур на печиво?
Час висихання глазурі залежить від її консистенції, а також від температури та вологості у приміщенні. Закладайте не менше 20-30 хвилин на висихання контурних пряників і до 1-2 годин для пряників, повністю залитих глазур'ю.