Як зробити непрозорий льодяник?
Якщо хочете отримати непрозорі матові льодяники із ізомальту, то у сироп крім харчового барвника необхідно додати діоксид титану. Зачекайте, поки маса трохи охолоне, приблизно 1-2 хвилини, і стане густішою. Потім ложкою наповніть сиропом молди або відлийте круглі льодяники на килимок.
Як приклеїти картинку на льодяник?
1️ спосіб – кладемо картинку на термоміцний килимок і заливаємо зверху карамеллю. Вкручуємо паличку. 2️ спосіб – спочатку відливаємо льодяник потрібної форми, вкручуємо паличку. А потім на застиглий льодяник приклеюємо картинку, промащену нейтральним гелем або водою.