Що потрібно для приготування бабл-ти?
- Залийте кульки водою, доведіть до кипіння, проваріть, іноді помішуйте. Дочекайтеся, поки кульки стануть напівпрозорими та досить м'якими. …
- Готові кульки охолодіть.
- Заваріть міцний чай, додайте молоко, ванілін та цукор. …
- Розлийте чай по склянках, додайте тапіоку та кубики льоду до смаку.
Як правильно приготувати тапіоку?
Доведіть воду до кипіння і всипте в неї кульки тапіокі (250г). Перемішуйте вміст, поки тапіока не підніметься на поверхню води. Процес приготування на середньому вогні триватиме приблизно 25 хвилин. По закінченні приготування, накрийте кришкою каструлю і дайте їм постояти близько 30-35 хвилин.