Звідки пішла назва страви бабця?
«Бабка» картопляна по-білоруськи. Це запіканка з тертої сирої картоплі, зі шкварками, смаженою цибулею, грибами та іншими добавками. Або, якщо хочете, картопляний пудинг. «Бульб'яна» бабка отримала свою назву у ХІХ ст., у спадок від однойменної шляхетської великодньої випічки зі здобного тіста.
Скільки калорій у картопляної бабки?
Картопляна бабка
| Енергія 101 ккал | |
|---|---|
| Білки 4,6 г | Вуглеводи 14,8 г |
| Жири 3 г | Волокна г |