Як швидко зняти оболонку з ковбаси?
Сиров'ялену ковбасу можна покласти на 30 хвилин у морозильну камеруа потім оболонка швидко знімається. Важливо! Після очищення від шкірки ковбасу одразу їсти не варто. Сполосніть її спочатку під проточною водою, а потім протріть серветкою.
Як зняти обгортку з ковбаси?
Спосіб № 1. Копчена ковбаса легко очиститься від шкірки, якщо опустити її в холодну воду на одну-дві хвилини. Обшпарити окропом (у багатьох випадках подібна процедура може позначитися на смакових якостях продукту.)