Як засолити рибу швидко.

Як швидко солиться риба?

Скільки часу потрібно солити рибу – способи посолу

1. Кількість солі – 200 гр на 1 кг риби.
2. Час посолу – 10-11 днів.
3. Другий варіант – мокрий посол. …
4. Кількість солі – 150-200 гр на 1 кг риби
5. Час посолу – 7-10 днів.
6. Кількість розсолу – 3 л на 1 кг риби.
7. Час посолу – 7-10 днів.
8. Час посолу – 24 години.

Як солити рибу в солі?

Тушки або філе риби пересипаються сіллю або сіллю з додаванням спецій, складаються в скляний або емальований посуд і вирушають під гніт. Риба просолюється у холодному місці (льоху чи холодильнику) у власному соку від 2 до 8 днів.