Як варити заморожені сирі креветки?
Покладіть підготовлені креветки в каструлю. Звичайні креветки відварюйте 2-3 хвилини після закипання, тигрові – 5-7 хвилин. Для королівських креветок знадобиться 7-10 хвилин.
Як варити заморожені королівські креветки?
Варити креветки при середньому кипінні трохи більше 5 хвилин. У мене креветки варено-морожені, тобто перед заморожуванням їх уже відварили. Якщо використовуються свіжозаморожені креветки, тобто необроблені, то для них час варіння збільшиться до 7 хвилин. Такі креветки у свіжому вигляді мають сірувато-зелений колір.