Що за рідина усередині кокосу?
Усередині такого плоду знаходиться біла м'якоть (копра) та натуральна рідина – кокосова вода. Плоди кокосового горіха містять у своєму складі велику кількість вітамінів; це весь ланцюжок вітамінів групи В (В2, В3, В5, В7, В9), а також вітаміни Е та С.
Який смак має бути у кокосу?
Якщо його спробувати, його кристали швидко тануть мовою, вивільняючи неймовірно солодкий, насичений смак з нотками карамелі та заліза, і слабким відлунням кокосу. Батьківщиною кокосових пальм ботаніки вважають Південну Азію та острови Полінезії. Відомо, кокосова олія використовується в аюрведичній медицині майже 4000 років.