Скільки часу потрібно варити домашню ковбасу?
Перед смаженням проколоти оболонку зубочисткою у багатьох місцях, щоб вона не порвалася. Сковороду наполовину залити водою, після кипіння варити 4-5 хв. Після варіння змастити ковбасу жиром або олією, смажити до золотистого кольору або на 1:00 залишити в розігрітій до 240 градусів духовці.
Чим можна замінити насадку для ковбаси?
Якщо немає насадки для м'ясорубки для ковбаси, її легко може замінити пляшка від кефіру, Треба просто акуратно відрізати її верх і прикрутити до м'ясорубки.