Скільки потрібно часу, щоб желе застигло в холодильнику?
Таке желе зазвичай і застигає гірше. Що стосується часу, необхідного для застигання желе, то ідеальний варіант. поставити його на ніч у холодильник. Хоча зазвичай вистачає 4-6 годин у прохолодному місці. І врахуйте, що желе легко поглинає запахи, тому не варто ставити його в холодильник, де багато пахучих продуктів.
Скільки часу холоне желе?
Все залежить від складу желе та кількості в ньому желатину (або пектину), а також температури в холодильнику. Зазвичай для повного застигання потрібно кілька годин, але при малих концентраціях желатину може знадобитися доба..