Як зберегти патисони на зиму?
Однак якщо взимку температура повітря за вікном опуститься нижче за мінус двадцять градусів, то краще занести ящик з овочами до квартири. Якщо ж у квартирі немає балкона, то спочатку кабачки і патисони можна зберігати на підвіконні, а потім перекласти в темне місце в квартирі. Туди слід визначити і гарбуза.
Чим корисні мариновані патисони?
Мариновані патисони зберігають безліч корисних для людського організму речовин. Це вітаміни групи В, РР, Е, С, такі мінерали, як кальцій, залізо, натрій, калій, фосфор. З обережністю консервовані патисони варто вживати гіпертонікам.