Як розморозити заморожені броколі?
Заморожена броколі не потребує підготовки. Її не треба попередньо розморожувати та мити. Якщо це зробити, капуста розм'якне і стане негарною.
Чи потрібно розморожувати броколі перед запіканням?
Немає необхідності її розморожувати, промивати/нарізати – економиться купа часу. А сама броколі набуває чудового смаку і текстури – виходить злегка хрумкою, з легкою скоринкою. Можна контролювати ступінь підрум'янювання, збільшуючи час запікання.