Скільки часу смажити стейк з лосося?
Середній час приготування на помірному вогні має становити 7–8 хвилин на обидві сторони. Якщо риба готується повністю, на приготування слід відвести 10-12 хвилин.
Як правильно приготувати стейк із лосося?
Стейк лосося посоліть і поперчіть. Розігрійте сковорідку, викладіть на неї шмат пергаменту, вирізаного за її формою і зверху покладіть олію. Як тільки масло розтане, викладіть стейк лосося і обсмажте із двох сторін до готовності. Я рекомендую обсмажувати рибу недовго, щоб не пересушити її.