Як довго варити пельмені?
великі пельмені варяться 10-12 хвилин; маленькі пельмішки варяться не більше 7 хвилин; у мультиварці для пельмішок вистачить 10-12 хвилин; Для готування в мікрохвильовій печі потрібно більше часу – до 15 хвилин, хоча якщо техніка має високу потужність, то часу знадобиться менше.
Скільки пельменів можна зробити за годину?
Пельмені люблять багато хто, але возитися з ліпленням мало кому подобається. Насправді, правильна техніка ліплення дозволяє зробити цілих вісім кілограмів пельменів лише за одну годину. Замішуємо звичайне пельменне тісто з води, борошна, яйця та солі. Розкочуємо відразу весь шматок довгою качалкою.