Як приготувати спаржу на сковороді?
У сковороді розплавити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| ложку рослинного, закинути часник. Злити зі спаржі воду і відразу закинути її в сковороду. Смажимо кілька хвилин на середньо-великому вогні, акуратно струшуючи сковороду, перевертаючи тим самим стебла спаржі. Подавати полив соком лимона.
Як роблять спаржу?
"Спаржу", яка продається зазвичай у маринованому вигляді у складі корейських салатів, роблять із плівок з… соєвого молока. Коли його кип'ятять, на поверхні утворюється щільний прошарок з білка та жиру, який знімають спеціальними паличками, сушать і згортають у джгути..