Які приправи можна використовувати для форелі?
коріандр, чебрець мелений мускатний горіх – посилять смак і додадуть унікальності; куркума – надасть насичений золотистий колір та солодкуватий присмак; базилік, кріп, петрушка, чебрець, меліса – їх подрібнюють і додають наприкінці приготування для свіжості; лимонний сік – трохи крапель на м'ясо усунуть річковий запах.
Скільки смажити цілу форель на сковороді?
Розігрійте сковороду і викладіть стейки форель. Обсмажуйте на середньому вогні, під кришкою 3 хвилини.