Чому не виходять пишні оладки?
Оладки виходять сирими, якщо ви смажите їх на дуже сильному вогні. У цьому випадку вони підгоряють зверху, але не встигають пропікатися всередині. Ідеальні оладки потрібно смажити на середній температурі, близькій до мінімальної і лише під кришкою.
Як зробити оладки на свіжому молоці?
Інструкція приготування
- Борошно, цукор та дрібку солі змішайте.
- Яйце збийте з молоком, додайте гашену оцтом соду. Додати борошно. Замісіть до однорідної маси. Тісто має вийти густим. …
- Порціями приблизно зі столову ложку вилийте тісто на розпечену сковороду. Обсмажте оладки з обох боків на середньому вогні.