Як запекти куряче філе, щоб воно було соковитим?
Цукор змішайте з паприкою, орегано, часником, сіллю та перцем. Куряче філе загорніть у харчову плівку і відбийте кухонним молотком, щоб товщина шматочків була не більше 1,5 см. Після натріть олією та цукром з приправами. Викладіть на застелений пергаментом лист і запікайте 25-30 хвилин при температурі 200-220 °С.
Як приготувати куряче філе?
Викладіть курку на сковороду і потримайте приблизно по хвилині з кожної із сторін, щоб вона ледь помітно підрум'янилася. Після перевертання відразу ж накрийте посуд, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте 8-10 хвилин залежно від розміру шматків.