Чи потрібно чистити судака перед запіканням?
Судака очистити від луски. Видалити зябра, плавці та нутрощі. Ретельно промити та обсушити.
Чим корисне м'ясо судака?
М'ясо судака добре зміцнює серцево-судинну, ендокринну, кістково-м'язову та травну системи.. Завдяки ньому відбувається утворення еритроцитів, знижується рівень холестерину, руйнуються тромби, запобігає закупорці судин, а також знижується ризик інсультів та інфарктів.