Як правильно заморозити свіжу вишню?
Вишню на дошці відправити до морозильної камери, щоб попередньо приморозити. Якщо ви видалили кісточку, то ягоди потрібно відправити приморожуватися на дошці якнайшвидше, щоб вони не встигли пустити сік. Температура в морозильній камері має бути -18 градусів. Залишити вишні приморожуватись 2-3 години.
Чи потрібно мити вишню перед заморожуванням на зиму?
Вимийте вишні перед заморожуванням Видаліть пил та інші забруднення. Після цього необхідно, щоб плоди добре просохли. Якщо ви поспішаєте, допускається застосування кухонного рушника.