Як правильно варити горох у супі?
Горох залити холодною водою та залишити на 1 годину. Потім злити воду, залити 3 літри чистої води та варити горох на повільному вогні 1 годину. Картоплю нарізати невеликим кубиком, моркву – півколом. Покласти картоплю та моркву в каструлю із супом, варити 15 хвилин.
Що додати до горохового супу Щоб горох Розварився?
Невелика щіпка харчової соди закидається в каструлю з окропом, в якій вариться горох. І відбувається диво – горошок розварюється протягом 20 хвилин.